深圳新聞網(wǎng)2023年9月22日訊（記者 朱煒明 常軍平）“一候雷始收聲，二候蟄蟲坯戶，三候水始涸?！泵魈欤?月23日）我們將迎來二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣，也是秋季第四個節(jié)氣“秋分”。
“秋分”后太陽直射的位置移至南半球，北半球得到的太陽輻射越來越少，而地面散失的熱量卻較多，氣溫降低的速度明顯加快。故農(nóng)諺說：“一場秋雨一場寒”“白露秋分夜，一夜冷一夜”。
“秋分”之后，陣陣秋風(fēng)襲來，使氣溫逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現(xiàn)涼燥。飲食調(diào)養(yǎng)方面，應(yīng)多吃清潤、溫潤的食物，一道“金瓜蕎麥燴鮮鮑”正好養(yǎng)陰潤肺。金瓜是南瓜的別稱，是種較為溫和的食物，秋天食用可以潤肺養(yǎng)胃。
在“秋分”（9月23日）到來之際，深圳市消費者委員會聯(lián)合深圳市飯店業(yè)協(xié)會、深圳市綠色飯店發(fā)展促進會、深圳新聞網(wǎng)共同推出節(jié)氣美食“金瓜蕎麥燴鮮鮑”烹飪視頻，助消費者去涼燥、潤肺腸。