對于這些剩下的螃蟹，后廚員工沒有選擇冷凍處理，只是將它們冷藏存放。第二天，經過再次清洗后，這些隔夜螃蟹會被當成新鮮螃蟹，繼續(xù)賣給顧客。用隔夜宰殺的螃蟹冒充現宰現殺的新鮮螃蟹，并不是這一家分店的特殊操作。記者暗訪的胖哥倆另一家分店，也是同樣的處理手法。
大量細節(jié)曝光！死蟹當活蟹賣、土豆發(fā)黑變質…這家“網紅餐廳”攤上事了！監(jiān)管出手
2021-08-24 07:26
來源： 央視財經
大量細節(jié)曝光！死蟹當活蟹賣、土豆發(fā)黑變質…這家“網紅餐廳”攤上事了！監(jiān)管出手
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[編輯：施冰冰]
