珍惜糧食、制止浪費(fèi)，福田市監(jiān)局發(fā)出“反食品浪費(fèi)倡議書”
福田市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科執(zhí)法人員薛燕萍介紹深圳反食品浪費(fèi)相關(guān)舉措
據(jù)福田市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科執(zhí)法人員薛燕萍介紹，福田區(qū)市場監(jiān)管局在《反食品浪費(fèi)法》頒布以后，積極響應(yīng)國家號召，向全區(qū)的食品經(jīng)營單位發(fā)出“反食品浪費(fèi)倡議書”，內(nèi)容包含以下幾個方面：
一方面要求餐飲單位要將“珍惜糧食，反對浪費(fèi)”納入到食品安全管理的制度里，并對從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)；另一方面對廣大消費(fèi)者進(jìn)行反食品浪費(fèi)的宣傳，鼓勵消費(fèi)者吃多少點多少，在聚餐時可以采取“減一人”的點菜方式，不夠再點；同時鼓勵食品經(jīng)營單位，將門店剩余的、多余的食品放入“食品銀行”，把這些食品分發(fā)給有需要的市民，全方位鼓勵社會各個群體共同參與到“珍惜糧食，制止浪費(fèi)”的行動中來。
此外，薛燕萍還表示，未來福田區(qū)市場監(jiān)管部門會加強(qiáng)反食品浪費(fèi)的宣傳和引導(dǎo)，鼓勵大型聚集性食堂餐飲單位制定小份飯菜標(biāo)準(zhǔn)，并要求經(jīng)營單位進(jìn)行科學(xué)合理的小份餐飲菜單制定，滿足消費(fèi)者的需求的同時又避免餐飲浪費(fèi)行為。