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人大食堂的“爆款網(wǎng)紅菜”
在清明節(jié)前夕，人民大學(xué)北區(qū)食堂制作的青團(tuán)再次“火了”，平均每天就能賣出2000個(gè)。
深圳新聞網(wǎng) 2018-03-30
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蘆筍叉燒炒蝦仁
蘆筍是春季的時(shí)令食材，色澤翠綠誘人，口感香脆，與蝦仁共烹，不需要過分調(diào)味已經(jīng)清甜鮮美。
深圳新聞網(wǎng) 2018-03-30
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雙豆肉末湯
豆苗性平味甘，清甜鮮嫩，可以健脾益氣，和中解毒。肉末也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，主要起一個(gè)提鮮的作用。
深圳新聞網(wǎng) 2018-03-30
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春日湛江 “鮮”香四溢
湛江位于雷瓊火山帶上，數(shù)萬年前火山爆發(fā)后，火山灰灑落在雷州半島附近的海面上，給海底生物群落提供了必要的養(yǎng)分。湛江的海鮮，讓不少食客念念不忘。
深圳新聞網(wǎng) 2018-03-30
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杭州西湖龍井“明前茶”陸續(xù)開采
清明前，浙江杭州西湖龍井茶迎來采茶季。3月28日，采茶工們正在采摘龍井新茶。
深圳新聞網(wǎng) 2018-03-29
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2018年度“亞洲50最佳餐廳”在澳門揭曉
2018年度“亞洲50最佳餐廳”頒獎(jiǎng)典禮27日晚在澳門舉行，曼谷一家印度分子料理餐廳獲得2018年度“亞洲最佳餐廳”的稱號(hào)。
深圳新聞網(wǎng) 2018-03-29
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金蒜牛肉炒蘭豆
炒牛肉要講究順紋切條，橫紋切片；炒時(shí)需要油溫夠高、火候夠猛之余還要快，才不會(huì)過老，保持油潤嫩滑的口感。
深圳新聞網(wǎng) 2018-03-29
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韭黃玉米肉末蛋花湯
春日食春芽，春天植物生發(fā)出來的嫩芽不斷富有營養(yǎng)，還多有升陽之效。韭黃就屬于春芽的一種。
深圳新聞網(wǎng) 2018-03-29
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清明小假 天府尋味
成都，在某種程度上與廣州非常相似，特別體現(xiàn)在食這方面。它既有自己的本土特色美食，又兼容其他國度其他地區(qū)的佳肴。
深圳新聞網(wǎng) 2018-03-29
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魚一定要吃新鮮的嗎？老饕們都知道這樣才最好
熟成是一邊延長魚肉保存，一邊增添魚肉美味的技術(shù)，經(jīng)過熟成的魚肉，可以讓魚肉的甜味釋出，保留住魚肉最美好的滋味。
深圳新聞網(wǎng) 2018-03-28
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春分節(jié)氣后廣東氣溫直逼30℃ 這款應(yīng)季養(yǎng)生靚湯請(qǐng)收好！
這款白背葉根茵陳眉豆煲豬骨湯，有舒肝解郁、健脾利濕的功效，正是一款應(yīng)季藥膳湯。
深圳新聞網(wǎng) 2018-03-28
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古老蟲草金蟬花
蟬花是傳統(tǒng)中藥材，其性寒，味甘，有鎮(zhèn)驚定悸、明目散翳之功效，用于驚癇，小兒夜啼，心悸，及各種風(fēng)癥所引起的視力模糊等癥狀。
深圳新聞網(wǎng) 2018-03-28
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來到廣州去哪里吃？吃什么？ 廣州美食地標(biāo)發(fā)布
如果說中國的美食地標(biāo)在廣州，那么，廣州的美食地標(biāo)在哪里？這是很多外地人甚至廣州人都一頭霧水的。
深圳新聞網(wǎng) 2018-03-28
