深圳晚報訊 （記者李超）近日，餓了么宣布將攜手永和大王、呷哺呷哺、宏狀元等，共同制定“外賣小份菜團體標準”，希望借助行業(yè)頭部品牌的經(jīng)驗、平臺的數(shù)字能力及流量等資源，支持上線外賣平臺的餐飲商戶推出適合自身的“小份菜”產(chǎn)品體系，向消費者提倡“食物零浪費”的新消費觀。
本次餓了么牽頭制定的外賣小份菜標準為團體標準，將針對“小份菜”，從線上外賣場景出發(fā)，幫助外賣商戶利用數(shù)字工具及已有經(jīng)驗，建立適合自身品牌情況的“小份菜”產(chǎn)品體系，鼓勵更多外賣商戶加入其中，以及引導外賣用戶適量、適度點餐，有效減少因不確定菜品分量而出現(xiàn)過度點餐進而產(chǎn)生不必要浪費的問題。據(jù)了解，該標準非強制性標準，同時各方也將會根據(jù)標準發(fā)布后的實施效果，繼續(xù)討論線下堂食“小份菜”團標的制定。
餓了么數(shù)據(jù)顯示，長期以來，平臺上線“小份菜”的商戶數(shù)量一直處于增長的狀態(tài)，“小份菜”的外賣訂單量也保持同步增長。與此同時，“小份菜”也成為了不少餐廳的核心產(chǎn)品：一些餐廳上線“小（半）份菜”以后，其訂單量較去年同期同比增幅超過了300%；另有部分商戶的“小份菜”“一人食”銷量在全店整體訂單中占比超過九成。
據(jù)餓了么方面透露，活動以來，平臺上線小份菜的商戶累計數(shù)量已增長至70萬家左右。全平臺最受歡迎的商家排名前100中，提供小份菜的商家數(shù)量占比超過四成，這一數(shù)字較去年同期也提升了15個百分點。
